2008-12-20から1日間の記事一覧

辛さの豊かさ

辛い、と一口に言っても結構ありますよね。 ・唐辛子系 ・ワサビ系 ・山椒系 ・マスタード系 ・胡椒系 などなど。カプサイシンの大量摂取もあるのだろうけれど、キムチを常食している韓国の方が、ワサビや塩辛い物が「辛くて」全然食べれない、なんてことに…